Vajaskifli

Hozzávalók
50 dkg liszt
25 dkg vaj
1,5 dl tejföl
1 dl tej
1 tojás
1 tojássárga
2 dkg élesztő
1 kk só
2 evk cukor
Elkészítés: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozza adjuk a cukrot, az egész tojást,sót, tejfölet, majd összegyúrjuk a tejben felhaboztatott élesztővel.Egy órát meleg helyen pihentetjük, majd kifliket formálunk belőle, megkenjük tojásfehérjével és mérsékelt tüznél szép pirosra sütjük